通販のコーンポタージュの作り方

寒い季節で朝は温かい通販コーンポタージュが恋しいです。朝から温かい飲み物を飲むのは身体を温め内臓が活発に機能するため免疫力向上や代謝が上がります。そのことで便秘や頭痛を防ぐことが出来ます。通販コーンポタージュと合わせて取りたいのは野菜たっぷりのでサラダとエネルギーになる炭水化物です。

サラダはサラダは少しおしゃれなさつまいもとかぼちゃのサラダです。まずかぼちゃとさつまいもはレンジで柔らかくしつぶしておきます。次に玉ねぎを薄くスライスし水にさらし、かたく絞り水気を切ります。つぶしたかぼちゃとさつまいも、たまねぎをボウルにいれマヨネーズと塩コショウで味を付けアーモンドスライスをトッピングして完成です。

パンはバターたっぷりのバターロールを作ります。強力粉に水砂糖塩イースト菌バターを入れ人肌程度の水を加えてひとまとめにします。まとまったら、台に出し15分ほど捏ね一時間発酵させます。二倍に膨らんだら20個に分け丸めさらに15分寝かせます。

15分経てばロールパンに成形し20分待ち、その間オーブンを温めておきます。オーブンが温まれば焦げ目がつくまで焼きます。焼きあがれば網の上で余熱を取って完成です。通販コーンポタージュのかわりだと野菜たっぷりスープはカリフラワー、にんじんベーコンマッシュルーム、しめじえりんぎブロッコリーを小さめに切りオリーブオイルで炒めます。

全体に火が通れば水、トマト缶コンソメと加えてじっくり煮込みます。器に盛りつけて粉チーズとパセリを乗せます。

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